Odavno trazim recep za kroasane,i nedavno sam ga nasla ovde.Na moju radost imale su slike sa postupkom rada,sto olaksava posao kada nesto spremamo prvi put u kuhinji.
Ja sam napravila male izmene u receptu,i sad je bas onako po mom gustu.Umesto mleka sam stavila jogurt,jer mi se dopada tekstura testa sa jogurtom,mekse je,nije suvkasto.Prvi put sam htela slatke kroasane,pa sam izostavila so,samo sam dodala secer nekih 3 kasike.Testo je bilo malo bezukusno,i raspitujuci se kod drugih kuvarica,saznala sam da so ipak daje lepsi ukus testu,a ne oseca se na 1kg brasna.Tako je drugi put isao so po receptu.
Testo sam tanjila prvi put oklagijom,a posle za veci krug rukama,da bi bolje doslo do izrazaja lisnato testo.
Umesto fila sam stavljala kockicu bele cokolade na svaki trouglic,i malo ivice spajala da ne iscuri prilikom pecenja.
Sada cu ovakav recept uvek koristiti,a i delim ga sa svima koji vole kroasane.Prijatno.
Testo sam tanjila prvi put oklagijom,a posle za veci krug rukama,da bi bolje doslo do izrazaja lisnato testo.
Umesto fila sam stavljala kockicu bele cokolade na svaki trouglic,i malo ivice spajala da ne iscuri prilikom pecenja.
Sada cu ovakav recept uvek koristiti,a i delim ga sa svima koji vole kroasane.Prijatno.
Nema komentara:
Objavi komentar